Хоппи Литтл Фиш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Shoe Tree Brewing Company из Карсон-Сити, штат Невада, США, представляет крафтовое пиво Hoppy Little Fish, выполненное в стиле пилснер. Этот сорт сочетает классическую основу немецкого лагера с современным вест-коуст подходом к хмелеванию, что делает его ориентированным на ценителей, интересующихся экспериментальными интерпретациями традиционных стилей. Для производства используется метод сухого охмеления цельными шишками хмеля сорта Anchovy, что придает пиву характерный травянисто-цитрусовый профиль. Данный пльзнер демонстрирует сбалансированное сочетание хрустящей солодовой базы и яркой хмелевой горчинки, завершающейся чистым послевкусием.