Блюберри Джин Баррел-Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Shoe Tree Brewing Company из города Карсон-Сити, штат Невада, США, представляет сорт Blueberry Gin Barrel-aged Sour, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый сорт создан для ценителей экспериментальных и сложных вкусов, интересующихся влиянием выдержки в различных бочках на профиль пива. Пиво производится с использованием черники и выдерживается в бочке из-под джина от Bently Heritage, что придает напитку отчетливые ягодные и ботанические ноты. Данный подход к производству ориентирован на аудиторию, которая ищет нестандартные сочетания и ценит тонкие оттенки вкуса, возникающие при контакте с древесиной и остатками крепких напитков.