Champagne Cider от пивоварни Peace Tree Brewing Company, расположенной в городе Ноксвилл, штат Айова, США, представляет собой традиционный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Этот напиток производится с использованием классической методики, обеспечивающей чистый и сухой вкусовой профиль, характерный для данного направления. Сорт ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих альтернативу пивному ассортименту. Его производственный процесс включает вторичную ферментацию, что придает напитку естественную игристость и тонкий, сбалансированный вкус.