Пиво Cedar Ridge Single Malt w/ Chocolate Malt Barrel Aged Red производится пивоварней Peace Tree Brewing Company в городе Ноксвилл, штат Айова, США. Этот американский ред эль представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции выдержки в бочках и эксперименты с солодом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и локальными американскими пивоваренными проектами. Особенностью этого пива является выдержка в бочках из-под виски Cedar Ridge Single Malt, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты в сочетании с тонами шоколадного солода.