Пиво Barrel Aged Tangled Tree от пивоварни Fifth Hammer Brewing Co. из Лонг-Айленд-Сити, США, представляет собой фермерский эль, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает традиционные для саисона травянистые ноты с экспериментальным подходом, включающим добавление можжевельника и выдержку в бочках из-под красного вина. Вкусовой профиль формируется за счёт хвойных и землистых оттенков можжевельника, дополненных ванильными тонами и лёгкой кислотностью от бочковой выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными фермерскими элями с элементами винтажного характера.