Пивоварня Peace Tree Brewing Company из города Ноксвилл, штат Айова, США, представляет сорт Barrel Aged Saison Blanche, относящийся к стилю фермерского эля — сезон. Этот крафтовый эль сочетает в себе классические бельгийские традиции с современной техникой выдержки в бочках. Пиво выдерживалось в бочках из-под ржаного виски Templeton Rye, что придаёт ему характерные древесные и ванильные тона в дополнение к традиционной для сезона сухости и пряным нотам. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и многослойными вкусами, которые создаются благодаря экспериментам с выдержкой.