Пиво Sour Tree от пивоварни High Branch Brewing Co. (Конкорд, Северная Каролина, США) представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон с выраженной кислинкой. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Durty Bull Brewing Company и позиционируется как освежающий вариант, в рецептуру которого добавлен тамаринд, что придает напитку характерную фруктово-пряную ноту. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей, предлагая сочетание традиционной основы сезона с экспериментальными ингредиентами. Добавление тамаринда создает сложный вкусовой профиль с приятной терпкостью.