Пивоварня Peace Tree Brewing Company из города Ноксвилл, штат Айова, США, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый сорт с добавлением вишни. Этот эль является частью серии Sour Wood, в которой сочетаются методы верхового брожения и выдержка на древесине для получения характерной кислотности. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми профилями. Вкус пива развивается от насыщенной сладости вишни к яркой фруктовой кислинке, а лёгкие древесные ноты создают многогранный аромат.