Пайнэпл Апсайд Даун Кейк

Описание вкуса и стиля

DESTIHL Brewery, расположенная в городе Нормал, штат Иллинойс, США, представляет сорт Pineapple Upside Down Cake в стиле Sour - Smoothie / Pastry. Это пиво является примером современного крафтового подхода, где классические немецкие техники кислого пивоварения сочетаются с добавлением фруктов и других нетрадиционных ингредиентов. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных и десертных направлений в крафтовом пиве, ценящих сложные вкусовые профили. В рецептуре использованы ананас, вишня и лактоза, что создаёт узнаваемый баланс между кислинкой и сладостью, отсылающий к одноимённому десерту.