Экспериментал Брю XIX зе Блонд Бретт

Описание вкуса и стиля

Пиво The Experimental Brew XIX the Blonde Brett производится пивоварней Anspach & Hobday в Кройдоне, Англия. Этот сорт представляет собой бельгийский блонд-эль, прошедший вторичную ферментацию в бутылке с использованием культуры бреттаномицетов, характерной для ламбиков. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с экспериментальным подходом к ферментации, что привлекает внимание ценителей сложных и нетривиальных сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт вторичной ферментации, которая придаёт ему характерную сухость и сложные эфирные ноты.