Пивоварня SHO Brewery (IIIO) из города Николаев, Украина, представляет крафтовое пиво «Пивко Юрко» в стиле Gose. Этот сорт является результатом коллаборации с основателем гастрономического проекта, что отражает экспериментальный подход пивоварни к созданию напитков. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и локальными инициативами. В его рецептуре использованы кинза, лимон, базилик и пудра из сублимированного йогурта, что создаёт сложный кисло-солёный профиль с необычными оттенками.