Сейнт Деккера Резерв Соур: Экскоммуни Кватре (Квад) (2013)

Описание вкуса и стиля

Пиво Saint Dekkera Reserve Sour: Excommunie Quatre (Quad) (2013) производства пивоварни DESTIHL из города Нормал, штат Иллинойс, США, представляет собой американский вайлд эль в стиле квадрюпель. Этот сорт относится к категории крафтовых пивов с выраженной кислинкой, созданных с использованием диких дрожжей и бактерий. Пивоварня применяет метод выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку сложный профиль с тонами тёмных фруктов, карамели и характерными для выдержки окисленными нотами. Напиток ориентирован на опытных ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и выдержанными кислыми элями, и является примером сочета