Пиво Cacá Catharina Sour производится пивоварней Thirsty Hawks Farm Brewery, расположенной в городе Нитерой, штат Рио-де-Жанейро, Бразилия. Этот сорт представляет собой освежающий кислый эль, сваренный с добавлением пшеницы и трёх видов жёлтых фруктов — маракуйи, персика и манго. Пивоварня фокусируется на создании современных крафтовых сортов, используя локальные ингредиенты для придания характерных вкусовых акцентов. Напиток ориентирован на ценителей фруктовых и кислых сортов, предлагая чистую кислотность и высокую питкость, что делает его лёгким для восприятия.