Пиво Hop Is the New Hope IPK от пивоварни Thirsty Hawks Farm Brewery (Бразилия, Нитерой, Рио-де-Жанейро) представляет собой гибридный сорт, объединяющий стили Kölsch и India Pale Ale. Это золотистое, лёгкое и освежающее пиво, в основе которого лежит классическая немецкая дрожжевая культура для Kölsch, придающая характерную фруктовость и лёгкую сухость. Сорт дополнен сухим охмелением американскими хмелями, что обогащает его ароматический профиль цитрусовыми и тропическими нотами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических европейских стилей.