Dear.beer brewing company из города Лисс, Швейцария, представляет традиционный эль Single Hop. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни, сочетающий классические методы с тщательным отбором ингредиентов, и ориентирован на локальный рынок ценителей крафтового пива. Ассортимент пивоварни часто включает в себя сорта, позволяющие детально изучить характер отдельных компонентов. Данное пиво является отличным представителем своего стиля, где вкусовой профиль построен вокруг аромата и горечи одного конкретного сорта хмеля.