Two Beers Brewing Co. из Сиэтла, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский пастри-стаут. Этот сорт является примером современного подхода, где классическая плотная основа русского имперского стаута сочетается с нетрадиционными добавками. Пиво настаивается на ягодных пасти-тартах, что придает ему характерные сладкие ягодные и кондитерские оттенки. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся смелыми интерпретациями традиционных стилей.