Sour Apple Pie Ale — это крафтовое пиво, сваренное в стиле Sour - Other пивоварней Full Boar Craft Brewery & Tap Room, расположенной в городе Норт-Сиракьюс, США. Этот сорт представляет собой kettle sour, в рецептуру которого добавлены корица, мускатный орех, коричневый сахар и пряности для яблочного пирога, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных сортов, предлагая напитки, сочетающие классические техники с нестандартными ингредиентами. Данное пиво является примером удачного совмещения кислого вкуса с тёплыми пряными и десертными нотами.