Wild Hop — это сессионный биттер, производимый пивоварней Full Mash Brewery в городе Стейплфорд, графство Ноттингемшир, Англия. Этот сорт представляет собой классический английский эль, сфокусированный на балансе и питкости, что характерно для традиционных пабов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, вдохновлённый британскими пивными традициями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования дикорастущего хмеля, что придаёт ему характерную, чуть менее предсказуемую горчинку и аромат.