Пиво Midnight Still – Hazelnut & Cocoa (2024) от пивоварни Holy Mountain Brewing (Сиэтл, США) представляет собой имперский пастри-стаут. Этот крафтовый сорт сочетает насыщенность классического имперского стаута с десертными нотами, выраженными за счёт добавления фундука и какао. Производственный подход включает выдержку в бочках из-под бурбона, что придаёт напитку характерные ванильные и дубовые тона. Сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных крафтовых сортов, а его особенностью является гармоничное соединение богатого солодового профиля с оттенками ореха и шоколада.