Миднайт Стилл (2024)

Описание вкуса и стиля

Пиво Midnight Still (2024) от пивоварни Holy Mountain Brewing из Сиэтла, США, представляет собой крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт создан с использованием классической технологии выдержки, где пиво проводит в бочках из-под различных виски, включая Weller и Buffalo Trace, до 36 месяцев для постепенного развития вкуса. Производственный подход ориентирован на создание насыщенного и сложного напитка, который будет интересен ценителям выдержанных крепких стаутов и любителям экспериментов с бочковой выдержкой. Многомесячная выдержка в бочках разных производителей придаёт пиву многослойный характер с глубокими тонами ванили, дуба и тёмных фруктов.