Каруидзава Коген Сезонал 2021 : Сэшн ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Karuizawa Kogen Seasonal 2021: Session IPA производится японской пивоварней Yo-Ho Brewing Company, расположенной в городе Саку, префектура Нагано. Это крафтовое пиво в стиле сессионной IPA, которое позиционируется как региональный лимитированный выпуск для района Карайдзава. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся локальными японскими продуктами. В рецептуре используется часть местного сырья, а именно пшеница сорта «Юмэкаори», выращенная в Карайдзаве, что придает пиву характерную мягкость и региональную идентичность.