Silversmith Brewing Company из города Ниагара-он-зе-Лейк, Канада, представляет крафтовое пиво Let It Ride в стиле ржаного эля. Этот сорт сочетает классические европейские солодовые профили с использованием бельгийских дрожжей, что характерно для современных интерпретаций традиционных стилей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными солодовыми композициями и региональными канадскими ингредиентами. Вкусовой профиль формируется за счёт сладости солода Carahell, пряных нот Cararye и цветочных оттенков хмеля Strisselspalt, создавая сбалансированное и многогранное пиво.