Stale Mate Cherry Edition — это крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale, производимое пивоварней Hilltop Brewery в городе Бассано-Романо, регион Лацио, Италия. Этот кислый эль сочетает классические традиции фламандского пивоварения с добавлением вишни, что придаёт напитку характерную фруктовую сложность и умеренную терпкость. Пивоварня ориентирует свои продукты на ценителей крафтовых сортов, особенно интересующихся бельгийскими и экспериментальными направлениями. Выдержка в дубовых бочках способствует формированию сбалансированного вкуса с тонкими ванильными и вишнёвыми нотами.