Том Ям Кунг

Описание вкуса и стиля

Пиво Tom Yum Kung от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой крафтовый гозе, вдохновленный азиатской кухней. Этот сорт сочетает традиционную для стиля кислинку и соленость с комплексом специй, характерных для одноименного супа, включая лемонграсс, кафрский лайм, галангал и чили. Производство ориентировано на экспериментальные рецептуры, а само пиво рассчитано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Его характерной особенностью является точное воспроизведение ароматического профиля том-ям-кунга, что создает необычный гастрономический опыт.