Хоп Центрик Блэк (2015) (Каберне Баррел Эйджд)

Описание вкуса и стиля

Two Brothers Brewing Company из города Уорренвилл, штат Иллинойс, США, представляет крафтовое пиво Hop Centric Black (2015) (Cabernet Barrel Aged), относящееся к стилю Black IPA. Этот сорт сочетает в себе характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным солодом, а также проходит дополнительную выдержку в бочках из-под каберне. Производственный подход включает эксперименты со сложной выдержкой, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся баррель-эйджед пивом. Выдержка в винных бочках придаёт пиву дополнительные винные тона и сложность вкусового профиля.