Пивоварня Flying Lion Brewing из Сиэтла, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает насыщенный тёмный цвет и солодовые тона, характерные для тёмного эля, с яркой хмелевой горчинкой и ароматикой, присущей американским IPA. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей современных крафтовых стилей, предлагая разнообразие в рамках классических и экспериментальных направлений. Использование хмеля Simcoe в рецептуре придаёт пиву характерные цитрусовые и сосновые ноты в аромате.