Дункель Вайс

Описание вкуса и стиля

Dunkel Weiss от пивоварни Black Isle Brewery, расположенной в Манлохи, Шотландия, представляет собой тёмное пшеничное пиво в стиле дункельвайцен. Пивоварня, работающая на органическом сырье, сочетает традиционные немецкие рецептуры с собственным подходом, ориентируясь на региональный рынок и ценителей крафтовых сортов. Этот сорт отличается характерными для стиля нотами банана и гвоздики, которые создаются специальными дрожжами верхового брожения. Пиво предлагает насыщенный, но сбалансированный вкус, что делает его узнаваемым примером тёмного пшеничного эля.