Black Isle Brewery, расположенная в городе Манлохи, Шотландия, производит крафтовое пиво, сочетающее классические рецепты с современными экспериментами. Сорт Marmalade Sour представляет собой кислый эль, в котором традиционная для стиля кислинка дополнена цитрусовыми нотами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, используя в производстве органическое сырье с собственных полей. Этот сорт рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, предлагая сбалансированный вкус с ярким фруктовым профилем.