Pale Ale от пивоварни Black Isle Brewery, расположенной в городе Манлохи, Шотландия, представляет собой классический пример современного светлого эля. Пивоварня, сертифицированная как B-Corp, специализируется на производстве органического пива, используя в своем подходе экологически ответственные методы. Этот сорт ориентирован на широкий круг потребителей, ищущих сбалансированный вариант между насыщенностью IPA и легкостью лагера, и является частью линейки органических продуктов для регионального и национального рынка. Отличительной стороной этого пива является его статус безглютенового продукта, достигнутый за счет использования специального фермента в процессе производства.