Кросс Каррент Сауэрд Хейзи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Peaks N Pines Brewing Company из Колорадо-Спрингс, США, представляет крафтовое пиво Cross Current Soured Hazy, выполненное в стиле кислого эля. Этот сорт был создан в рамках совместного проекта с Urban Animal Beer Co. для фестиваля Collab Fest и представляет собой сухое охмелённое хази, прошедшее процесс котлового закисления. Пиво с добавлением ананаса и зефира демонстрирует сочетание современных методов крафтового пивоварения, ориентируясь на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов. Его вкусовой профиль формируется за счёт контролируемого закисления, что создаёт освежающий и многогранный характер.