Оук энд Розе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Upland Brewing Company из города Блумингтон, США, представляет крафтовое пиво Oak & Rosé, относящееся к категории виноградных элей. Этот сорт создан в результате сотрудничества с местной винодельней, где пиво выдерживается в нейтральных дубовых бочках из-под вина, что придает ему характерные винные тона. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных сортов и поклонников гибридных стилей, сочетающих пивоваренные и винодельческие традиции. В основе этого эля лежит сброженное с виноградом сорта Шамбурсен кислое светлое пиво, что создает сложный баланс терпкости и лёгкой сладости с ароматами, напоминающими сухое розовое вино.