Пиво Dark Abby от пивоварни Gray Brewing Co. (США, г. Дженсвилл, штат Висконсин) представляет собой крафтовую интерпретацию классического бельгийского трипеля. Пивоварня сочетает традиционные европейские рецептуры с современными технологиями, ориентируясь на региональный рынок Среднего Запада. Сорт рассчитан на ценителей бельгийских элей, ищущих новые оттенки в рамках устоявшегося стиля. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных дрожжей, что создаёт характерный комплексный аромат с фруктовыми и пряными нотами.