Brekkie Kvass от пивоварни Hourglass Brewing (Лонгвуд, Флорида, США) представляет собой современную интерпретацию традиционного кваса. Этот напиток производится с использованием вафель, а также выдерживается на кленовом сиропе, граноле, ванили и апельсиновой цедре, что создаёт сложный вкусовой профиль с кислинкой. Подход пивоварни сочетает классические основы с экспериментальными ингредиентами, предлагая новый взгляд на знакомый формат. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся нестандартными и сезонными предложениями, и является примером творческого подхода к ферментированным напиткам.