Tallgrass Brewing Company из города Манхэттен, штат Канзас, США, представляет американский IPA, выполненный в крафтовой традиции. Этот сорт позиционируется как баланс между мальтовой основой и выраженной хмелевой горчинкой, что отличает его от крайних проявлений западного и восточного стилей. Пиво обладает ароматом с цветочными, землянистыми и легкими цитрусовыми нотами, создавая многогранный вкусовой профиль. Оно ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся вариациями в рамках классического американского IPA.