Harvest Gap Brewery, расположенная в Хиллсборо, штат Вирджиния, США, представляет сидр Cherry Prosecco Cider. Этот фруктовый сидр, созданный на основе яблочного, с добавлением вишни, вдохновлён стилистикой игристых вин. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая разнообразие в ассортименте сидров и крафтового пива. Напиток с яркой вишнёвой нотой и игристой текстурой рассчитан на аудиторию, ищущую лёгкие и освежающие альтернативы традиционному пиву.