Поммо

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Illumination Meadery из города Баффало, США, представляет медовуху в стиле сайзер, изготовленную из яблочных сортов SweeTango и Honeycrisp. Этот напиток выдерживался в бочке из-под поммо — яблочного бренди, смешанного с сидром. Производственный подход сочетает классические методы создания медовухи с экспериментальной выдержкой в специализированных бочках, что ориентировано на ценителей крафтовых медовух и сидров. Полу-сладкий вкус с нотами яблочного бренди, танинами дуба и шелковистым яблочным послевкусием является отличительной стороной этого напитка.