Мудрость Лестницы II - Пэшн Фрут

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Illuminated Brew Works из Чикаго, США, представляет сорт The Wisdom of the Staircase II - Passion Fruit, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый напиток создан для ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся методами выдержки и ферментации. Пиво производится с использованием бреттаномицетов и маракуйи с последующей выдержкой в бочках из-под совиньон блана, что придает ему характерные винные и фруктовые тона. Сорт ориентирован на аудиторию, которая ценит нетривиальные сочетания и глубину вкуса, достигаемую за счет комбинации классических и современных пивоваренных техник.