Illumination Meadery из города Баффало, США, производит медовуху в стиле меломель, которая представляет собой сочетание традиционных основ и современных вкусовых добавок. Напиток создан на основе меда из цветков макадамии с добавлением бананов, кленового сиропа, корицы, ванильных бобов и безглютеновых галет. Производственный подход ориентирован на создание сложных, десертных вариантов медовухи, которые могут заинтересовать ценителей крафтовых напитков, выходящих за рамки классического пивного спектра. Данный сорт демонстрирует сбалансированное сочетание натуральной сладости меда и богатых пряных ноток добавленных ингредиентов.