Висдом оф зе Стэйркейс - Манго

Описание вкуса и стиля

Пиво The Wisdom of the Staircase - Mango от пивоварни Illuminated Brew Works (Чикаго, США) представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт относится к категории крафтовых экспериментов, где сочетаются сложная ферментация с бреттом и выдержка в винных бочках. Пиво производится с использованием манго и выдерживается в бочках из-под совиньон блана, что придает ему характерные винные и фруктовые тона. Напиток ориентирован на ценителей сложных кислых сортов, интересующихся влиянием выдержки в бочках и нетрадиционных ингредиентов на вкусовой профиль.