Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Illumination Meadery из города Баффало, США, представляет медовое вино — меломель Blackberry, приготовленное на основе цветочного мёда с добавлением ягод ежевики. Этот напиток относится к категории крафтовых медовух, где традиционная основа сочетается с фруктовыми добавками, что является характерным подходом для современного мелкого производства. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков и экспериментальных вариаций в категории медовух, интересующихся локальными продуктами. Вкусовой профиль этого меломеля формируется за счёт натуральных ягод, что создаёт гармоничное сочетание сладости мёда и фруктовой кислотности.