Гранд Иллюминейшн Руби (2018)

Описание вкуса и стиля

Grand Illumination Ruby (2018) от пивоварни Alewerks Brewing Company (США, Уильямсбург, штат Вирджиния) представляет собой американский ячменное вино, выдержанное в бочках из-под руби-порта. Этот сорт демонстрирует сочетание классической плотности и сладости barleywine с винными и фруктовыми нотами, приобретенными в результате длительной выдержки. Пивоварня ориентирует этот продукт на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными выдержанными сортами. Выдержка в портовых бочках придает пиву характерные тона сухофруктов и карамели, создавая многослойный вкусовой профиль.