Баррел Эйджд Иллюминатор Доппельбок

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hot Air Brewing из города Крестон, штат Айова, США, представляет сорт Barrel Aged Illuminator Doppelbock — крафтовое пиво в стиле доппельбок, сочетающее монастырские традиции с современной техникой выдержки. Этот крепкий лагер, изначально созданный как «жидкий хлеб» для поста, проходит дополнительную выдержку в бочках, что придает ему сложные ноты ванили, специй и бурбона. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких стилей и экспериментального крафта, интересующихся историческими корнями пивоварения. Выдержка в бочках от Midwest Barrel Company добавляет традиционному мальтовому профилю дополнительные слои вкуса и аромата.