Пивоварня Rock Bottom Restaurant & Brewery из Денвера, США, представляет сорт Illuminator Doppelbock, относящийся к категории крепких лагеров. Этот крафтовый эль, выдержанный в бочке из-под ржаного виски Heaven Hill, демонстрирует сочетание классических немецких традиций и современных методов крафтового пивоварения. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках сортов и любителей сложных, насыщенных вкусов. Выдержка в бочке придает пиву дополнительные тона ванили, дуба и пряностей, что создает многослойный и сбалансированный вкусовой профиль.