Caribbean Black Cake — это имперский стаут от пивоварни Brinkburn St Brewery, расположенной в Ньюкасл-апон-Тайн, Англия. Этот крафтовый сорт представляет собой выдержанный в бренди-бочках крепкий стаут с добавлением изюма, инжира, фиников и традиционных рождественских специй. Пивоварня фокусируется на создании сложных, насыщенных сортов, используя классические техники и нестандартные ингредиенты. Этот стаут ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и сезонными вариантами, а его рецептура воспроизводит вкус и аромат традиционного карибского рождественского кекса.