Brinkburn St Brewery из Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет собой крафтовую пивоварню, ориентированную на локальный рынок и выпускающую разнообразные современные стили. Данный сорт — это фруктовый кислый эль, в котором традиционная кислинка сочетается с добавлением ягод крыжовника и ванили. Пивоварня уделяет внимание экспериментам с местными и сезонными ингредиентами, создавая доступные для широкой аудитории крафтовые сорта. Сочетание яркой кислинки, ягодных ноток и мягкого ванильного оттенка формирует сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.