Brinkburn St Brewery, расположенная в Ньюкасл-апон-Тайн, Англия, представляет крафтовое пиво American Pale Ale (DDH), выполненное в стиле американского IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для направления цитрусовых и тропических тонов с современной техникой двойной сухой охмелки. Пиво не подвергается осветлению и фильтрации, что позволяет сохранить насыщенный хмелевой профиль и естественную текстуру. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, интересующихся экспериментами с хмелевыми комбинациями, и представляет собой яркий пример локального подхода к американскому стилю.