Пивоварня Green Cheek Beer Company из города Ориндж, США, представляет пилснер Start Here. Этот сорт сочетает классическую немецкую основу с современным подходом, используя сухое охмеление. Пиво проходит длительное лагерирование в течение шести недель, что обеспечивает его чистый и сбалансированный профиль. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся интерпретацией традиционных стилей, и демонстрирует, как метод сухого охмеления может мягко раскрыть ноты белого винограда и кедра в прозрачном лагере.