White Rose Brewery из Шеффилда, Англия, представляет английский пейл-эль Hopping Mad. Этот сорт демонстрирует классический для британского крафта подход, где акцент сделан на балансе солодовой основы и традиционных английских хмелей. Пиво ориентировано на ценителей английских элей, предпочитающих сдержанную хмелевую горчинку и насыщенный солодовый характер. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт сочетания карамельных нот солода и землисто-травянистых оттенков хмеля.