Кастелсе Проавем

Описание вкуса и стиля

Kastelse Proawem — это фруктовый сидр, произведённый в Бельгии пивоварней Brouwerij Hoppug, расположенной в городе Меерхоут. Напиток представляет собой яблочный сидр, в котором на протяжении шести месяцев происходила мацерация слив сорта «Кастельсе», что придаёт ему характерную лёгкую и мягкую кислинку. Данный продукт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными фруктовыми композициями и традиционными методами настаивания. Особенностью этого сидра является длительный процесс мацерации, который позволяет фруктам полноценно раскрыть свой вкус и аромат в основе из яблочного сидра.