Hopping Mad! — это английский пейл-эль, произведенный пивоварней Wye Valley Brewery в городе Стоук Лейси, графство Херефордшир, Англия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции с выраженным хмелевым профилем. Изначально созданный для конкретного заведения, этот эль демонстрирует подход пивоварни, ориентированный на локальный рынок и сотрудничество с пабами. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где яркая хмелевая горчинка сочетается с легкой солодовой основой, что делает его интересным для ценителей традиционных британских элей.